2013年01月22日

…か……聞こえますか…

(…か……聞こえますか…ドゥニヤです。いま、あなたの心に直接語りかけています。今日1/22はカレーの日です…1982年にこの日の全国の小中学校が全てカレー給食になった日です…あなたも心ではわかってるはず。今日はカレーにしよう、と…さぁ、今夜はカレーを…カレーを食べるのです……。いますぐ、地下鉄に乗るのです……恵に……東比恵に向かうのです……3番出口を出て直進……福岡銀行の隣のビルの2Fです……あまり時間がありません……さぁ…今すぐカレーを…カレーを食べるのです


posted by ドゥニヤ at 19:00| おしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月04日

2013年のマサラ初めはお済みでしょうか?

皆様明けましておめでとうございます。
本日より、2013年の営業を開始いたします。
本年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

例年、初日のお昼は暇なのでガリガリ仕込むかーと思ってたんですが、予想以上の混雑で、一時満席となりました。
仕込みが追いついておらず、主力の北インド風チキンカレーが底をつく寸前でした^^;
あぶないあぶない。夜は大丈夫です♪

初詣のご利益だったんでしょうかね?
元日未明に人生初の三社詣り(筥崎宮→宗像大社→宮地嶽神社)でした。雪の中17年ぶりの初詣をした甲斐があったってもんですね♪

三社詣り

三社詣り

三社詣り

三社詣り

三社詣り

三社詣り

そろそろスパイスの禁断症状が出て来始めた方、いい加減おせちに飽きちゃった方、2013年のマサラ初め、お待ちしております♪
posted by ドゥニヤ at 17:10| おしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月31日

2012年もありがとうございマサラ!

いよいよ大晦日。前日の晦日は寝る→起きる→食べる→寝る→起きる→食べる→寝る→起きる→食べる→寝る と3サイクル繰り返してフル充電に。 
未明から雪降る中買い出しと仕込みで出社。
image.jpg
そしてあとは今年最後の仕事、カウントダウンイベント「マサラおでん」を残すのみ。
昨年もやったカウントダウンイベントですが、今年もTwitterとFacebookで募って20名ぐらいの方が参加してくださいます。

マサラおでん、ガッツリ仕込みましたので、みなさん頑張って食べてくださいね☆
マサラおでん
食べ終わるまで帰しませんから!
私は今年こそカウントダウン前に自分がダウンしないように(酒で)気をつけます。

昨年は酔った姿を激写されまくるという失態を犯してしまいましたので今年こそは!(既に眠気が…

さて、2012年のドゥニヤ。

前半は好調でしたが、秋以降がやや低調。
12月は売り上げベースで前年同月比3%↓( ꒪⌓꒪)
なかなか難しいですねぇ。

年間でみると、前年比2%↑(^^)
ジリジリと微増ですが、今年も限界を突破することができました。

これも支えてくださる多くの皆様のおかげです。

本当にありがとうございました。

後半の低調振りから、2013年も全く油断できないですが、これからも更に美味しい料理が作れるよう、精進いたします。


今年もお世話になりました。
また来年もどうぞよろしくお願い致しマサラ!

皆様、良いお年をお迎えください。

あ、新年は4日から営業開始です♪
posted by ドゥニヤ at 18:19| おしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月28日

【年内29日迄】今年のマサラ納めはお済みでしょうか?【新年4日〜】

みなさん、今年のマサラ納めはお済みでしょうか。

何度も言いますが、ドゥニヤの通常営業は年内29日迄、新年は4日からです。

明後日で終わりですよ!
2012年のマサラ納めがまだの方は、どうぞお早めにご来店くださいませ。
そして本日28日のディナータイムはご予約多数でございます。

17時の時点で空席が(カウンター1席、テーブル2席[2人/4人])のみとなっております。
早めにご来店いただくか、事前にお問い合わせ/ご予約いただいた方が確実です。


さて残り2日ですが、年末年始のマサラ不足を補う救世主、

「冷凍チキンティッカ<5本入り>」

チキンティッカ絶賛販売中

絶賛販売中です。
現在、店頭ですぐにお渡し可能です。
残りが少なくなってきております。ぜひお早めにお買い求めくださいませ♪

普通の食べ方で1パック、アレンジレシピでカレーにしてもう1パック、2パック大人買いがオススメです♪
アレンジレシピ↓



posted by ドゥニヤ at 17:32| おしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月27日

年末はご予約いただくほうが確実!通販はお申し込みお早めに!

年内は29日まで、年明けは4日から営業です。

特に最後の1週間は毎年混雑します。昨日今日と一時満席になりました。
ランチタイム、ディナータイムともに満席になることがありますので、事前にお問い合わせいただいた方が確実かもしれません。
ディナータイムのみ、ご予約承っておりますのでご予約されることをオススメいたします。
092-400-1203までお電話ください♪

通販もまだまだ承っております。
ただし、福岡から発送しますので、遠方の方は年内着荷が難しいかもしれません。
店頭で手渡しご希望の方は28日お昼までにご注文いただければ確実に29日にはお渡し可能です。
チキンティッカは少し在庫がございますので、当日店頭でもお買い求めいただけます。
チキンティッカ
posted by ドゥニヤ at 17:15| おしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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