でも、似てるってだけなのでモスリムの方も安心してお召し上がりいただけるかというと、そうではないんですよね。
イスラム教の食べ物にはハラル（ハラール）というのがあって、イスラム法上で食べても良いとされる食物のことです。
豚肉は食べちゃいけない、というのは有名な話ですが、実はそれ以外の食材についても栽培方法とか飼育方法、屠殺や運搬・保存方法までかなり細かく規定されてます。で、これらを満たした食材をハラールといって、イスラム教徒の方は安心して食べることが出来るわけです。
そういう意味では、ウチのモスリムカレーは全くハラールじゃないですね^^;
モスリムカレーでは手羽元を使ってるんですが、なんと箱崎にハラールな手羽元を置いてるお店があるというので、早速仕入れてみました。
スパイスをまぶしたところ。見た目は普通です。ちょっと大きさが不揃いすぎですね^^; 一番小さい肉と大きい肉の差が1.5倍以上あるんだもの。。。
そしてモスリムカレーに。
ハラール仕様の真・モスリムカレーです。
味、香り、ともに問題ありません。いいですね♪
ただ、やはり大きさが不揃いなのが気になります。そこは「ハラールかどうか」のほうが重要なのであまり考慮されてないのかもしれませんね（輸入食材ですし）。
美味しければこれで行けるんじゃないかなーと思ったんですが、よく考えたらそれ以外の食材がハラールかどうかっていうと多分違うし、確実にハラールだという保証もできないんですよね。イスラム教徒の方にとってはここはとても重要なところなので、曖昧ままハラールを謳うわけにはいきません。
なので、ドゥニヤのモスリムカレーは今までどおり「not ハラール」です。
モスリムとか言いながらややこしくてスミマセン。m(_ _)m
ハラール仕様の真・モスリムカレーです。
味、香り、ともに問題ありません。いいですね♪
ただ、やはり大きさが不揃いなのが気になります。そこは「ハラールかどうか」のほうが重要なのであまり考慮されてないのかもしれませんね（輸入食材ですし）。
美味しければこれで行けるんじゃないかなーと思ったんですが、よく考えたらそれ以外の食材がハラールかどうかっていうと多分違うし、確実にハラールだという保証もできないんですよね。イスラム教徒の方にとってはここはとても重要なところなので、曖昧ままハラールを謳うわけにはいきません。
なので、ドゥニヤのモスリムカレーは今までどおり「not ハラール」です。
モスリムとか言いながらややこしくてスミマセン。m(_ _)m
